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師大新聞

2026.0807

推動食農與家庭教育法制化 幼家科學系林如萍教授榮獲115年教育部師鐸獎

國立臺灣師範大學幼兒與家庭科學學系教授兼家庭研究與發展中心主任林如萍老師,憑藉深耕教壇39載的卓越奉獻、前瞻性的學術研究成果,以及將教育專業轉化為國家政策與社會變革的高度影響力,榮獲教育界最高榮譽「師鐸獎」。

林如萍教授成功將豐厚的學術研究轉化為制度藍圖,不僅戮力推動臺灣《家庭教育法》與《食農教育法》的法制化發展,更長年於教學第一線落實「結合理論與實務治學」的卓越實踐,其學術成就與教育實踐獲得評審一致高度肯定,教育部於7月20日公布115年師鐸獎獲獎名單,預計9月22日頒獎表揚72位獲獎者。

第一名畢業留校任教到政策智庫 實踐「以研究回應社會需求」初心

林如萍教授在民國76年以第一名優異成績,畢業於臺師大家政教育系,並留任助教,隨後獲國家科學委員會獎助,取得國立臺灣大學農業推廣學系(現為生物產業傳播暨發展學系)博士學位。至今深耕教育界39年,她始終堅持「以研究回應社會需求」理念與初衷。林教授常對學生與研究團隊說:「研究是深耕的根,教學與推廣服務則是翱翔的雙翼。」

在臺師大服務期間,林如萍教授長年領導「家庭研究與發展中心」,將其打造成國家家庭教育與食農教育政策的關鍵智庫。她主持研擬了兩期長達十年的「家庭教育中程計畫」(107–110年、111–115年),成功將家庭教育從過往的「家務事」提升為國家層級的預防性社會工程。

林教授帶領中心團隊積極投入產學合作,110至114年間執行計畫總金額超過3,800萬元,並四度榮獲臺師大「產學合作績優獎」,於108年起連續獲得國家科學委員會「特殊優秀人才」獎勵,呈現出兼具學術深度與社會實踐的治理典範。

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林如萍教授與中心同仁討論食農教育研究計畫與教材編撰

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串聯全系師生拍攝「515國際家庭日」慶祝影片

從「種菜體驗」到國家法制:「食農教育ABC模式」與跨領域政策藍圖

林如萍教授不僅是家庭教育的領航者,更是臺灣食農教育邁向系統化與專業化發展的核心人物。她參與《食農教育法》的立法諮詢與制度擘劃,前瞻性地提出臺灣本土「食農教育 ABC 模式」——整合農業生產與環境(Agriculture)、飲食健康與消費(Behavior)、以及飲食生活與文化(Culture),並架構出嚴謹的「三面六項」學術體系。

這套系統化理論成功打破了過往食農教育僅停留在「單純種菜體驗」的實作侷限,將其深化並對接至糧食安全、環境永續與在地文化認同等,已成為產官學界推行食農教育的核心理論指引。憑藉在法制化與學術架構開發的開創性貢獻,林教授於 114年榮獲首屆最高榮譽「國家食農教育特殊貢獻獎」,獲評為「臺灣食農教育重要推手」。

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榮獲首屆「食農教育傑出貢獻獎」

在推動食農教育的過程中,林教授分享一個影響她深遠的小故事:在一次前往小學參與活動時,她問孩子們「每天吃的米飯是從哪裡來的?」不少低年級孩子天真地回答:「從超市買來的!」這個看似童言童語的回答,讓林教授深刻意識到現代孩子與土地、食物生產過程的嚴重斷裂。

為了改變這個現象,她發揮教育專業,協助農業部建構了「食農教育資訊整合平台」(113年度瀏覽人次突破170萬),並擔任農業部「食農教育推動會」委員及「食農教育專業人員資格認可審查小組」計畫主持人,主導研擬專業人員認證與在職進修課綱。

111年,她創立「臺灣食農教育專業人員協會」並擔任首任理事長;在學校端,她擔任教育部「學校午餐中央輔導團運作計畫」主持人,推動學校午餐結合健康飲食及食農教育。將食農教育定位為「新興議題」並發展教材,鼓勵教師融入國中小及高中課程,讓孩子們從餐桌重新連結土地。與教育廣播電台合作製播《餐桌遊寶島》深耕大眾教育,兩季節目大受好評,透過公共傳播落實食農教育於家庭餐桌的每日行動。

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食農教育教學知能手冊 食農教育教案手冊國小篇 食農教育教案手冊國中篇 食農教育教案手冊高中篇 農民團體「食農●相放伴」
:食農教育工作手冊

研發編撰食農教育教學知能與教案系列手冊(出版機關:農業部/主編:林如萍)

深耕家庭教育法制與代間教育:促成「祖父母節」、引領農村綠色照顧在地實踐

自民國92年《家庭教育法》通過以來,林如萍教授即持續擔任教育部「家庭教育諮詢委員會」委員及「家庭教育專業人員認證審查小組」委員。她主持研發多項家庭教育教材,如新北市「0-6歲育兒電子書」及「心約定–牽手新旅程」中老年婚姻教育手冊,將專業研究轉化為家庭的實用指引。108年林教授首創「友善家庭職場企業聯盟」,透過前瞻性的產官學合作,將家庭教育資源整合並直接導入職場。此創新模式已成功推廣至全臺各縣市,有效回應社會需求,擴大影響層面,建立公私部門協作典範。

在代間教育與高齡政策方面,民國94年林教授於參與「亞洲祖孫關係研究」,深刻感受世代斷裂對社會的影響,於99年積極倡議並促成教育部推動「祖父母節」。為因應超高齡社會與數位時代,她與美國南加州大學合作進行「跨世代科技互動」策略,推動青銀共學方案。近年擔任衛福部「老人福利推動小組」委員、參與《高齡社會白皮書》規劃,並以臺灣老人學學會副理事長身分帶領跨校團隊進行,主持國家衛生研究院國家級研究計畫「增進單身高齡者健康與福祉之服務方案」。

在農業部「綠色照顧」政策中,自109年起林教授由多功能農業的角度出發,導入「在地老化」(Aging in Place)、「有為老化」(Productive Aging)與代間共學理念,參與農民團體「綠色照顧」計畫的規劃與執行輔導,截至115年全臺已有148個農漁會設立綠色照顧站。

在農村進行輔導的過程中,曾有一位八十多歲的農村阿嬤向林教授坦言,過去老伴過世後,自己每天只能在家看電視、等飯吃,覺得自己「老了、沒用了」。但在加入綠色照顧站,在「青銀共學」的料理傳承活動後,阿嬤不僅將珍藏幾十年的農家私房菜手藝教給年輕一輩,還成為社區小學食農體驗活動的「阿嬤老師」。阿嬤牽著林教授的手感動地說:「謝謝老師,讓我重新覺得自己被需要、還有價值」。這個真實故事,正是林教授推動農村在地老化與世代融合的最佳寫照。

115年適逢臺灣農村家政推廣70週年,她更攜手全臺各縣市農會及七個農業改良場進行全國家政調查與策展,展現家政推廣秉持「創新、服務、做中學」的精神,引領班員投入文化傳承、環境維護、長者照顧與食農教育,農村女力轉型與創新家政推廣打造幸福農村的成果。

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與教育廣播電台合作製播《餐桌遊寶島》

課堂上的對話陪伴與:「看見『改變』的可能」的教學信念

在大學講堂上,林如萍教授曾榮獲臺師大「傑出教學獎」、Moodle數位學習平台優質課程獎,並獲選為臺師大「領航教師」。她長期參與學校「師徒制」方案及新進教師導師制度,傳承班級經營與課程設計經驗。

林如萍教授感性地說:「感謝學生把自己養成一個老師,是他們豐富了我的看見。」在第一線教學中,她不僅傳授學理,更重視深入的對話與陪伴。在她講授的「家庭發展」課堂中,曾有一位與父親關係冰凍多年的學生。透過林教授規劃的引導式作業「家庭故事採訪」,該名學生首次回家訪談父親年輕時的經歷,進而理解其嚴厲背後的焦慮與傷痛。作業繳交時,學生道謝:「這份作業讓我二十年來第一次跨越與父親之間的牆,我們終於能坐下來好好講話。」

林教授強調,這門課的核心並非單純的「知識傳遞」(Teach about FAMILY),同時也是「家人關係學習的契機」(Provide Education for FAMILY Relations)。研讀理論並非為了遺憾尋找藉口,而是為了「看見『改變』的可能」。透過「合作學習小組」與深度引導作業,她協助學生在掌握學術理論的同時重新覺察自我,明白不必複製原生家庭的腳本,進而找到改變的勇氣與力量、譜寫屬於自己的人生故事。這正是她深耕教壇多年,最珍視的教育價值。

榮獲師鐸獎殊榮 許願持續推動社會創新

林如萍教授於 民國99年及107年兩度獲頒中華民國教育學術團體最高榮譽「木鐸獎」,彰顯學術研究與社會實踐的雙重成就,並於109年獲頒臺師大教育學院「學術研究類亮點校友」與幼家系「亮點系友」,以及此次榮獲教育界最高榮譽「師鐸獎」。林如萍教授謙遜而堅定地表示:「教育者的使命不只在課堂的講壇上,更在於發揮專業影響力,投入國家制度的擘劃與建構。榮獲師鐸獎的肯定,不僅是我個人教職生涯的至高榮譽,更是社會各界對『家庭教育』與『食農教育』邁向專業化歷程的認可。」

回首三十九載的教學生涯,她更感性地分享:「支持我一路走來、始終不渝的動力,正是對教育的熱忱。教育是一場無聲卻深刻的變革,從大學講堂到農村社區,從家庭政策到餐桌實踐,每一步都是專業的延伸。由衷感謝國家公費的栽培與母校臺灣師範大學的培育,未來我將帶著這份榮譽與責任繼續前行,讓教育專業成為推動社會創新的關鍵力量,以此回饋這片滋養我的土地。」(資料來源:家庭研究與發展中心 / 編輯:胡世澤)