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師大新聞

2026.0327

臺師大舉辦產學媒合會 串聯觀光餐旅與文化產業 共探跨域人才培育新模式

國立臺灣師範大學研究發展處產業聯絡中心於3月24日舉辦「生活圈啟動:觀光、餐旅、休閒與創新策略產學研發媒合會」,邀集學界與企業代表齊聚一堂,透過企業分享、專題講座與互動交流,探討觀光、餐旅與文化產業的發展趨勢,並深化產學合作契機。

本次活動由臺師大研究發展處統籌推動,匯集運動休閒與餐旅管理研究所、地理學系及歐洲文化與觀光研究所等跨領域師長,並與來自旅遊、餐飲、生技、文化及環保等產業代表展開對話,打造學界與產業交流平台。

國立臺灣師範大學研發處副研發長方士豪於開場致詞時表示,隨著產業快速變化,企業對人才的需求已由過去偏重專業能力,轉向更重視具備實務經驗與即戰力的人才,呈現由「缺將」轉為「缺兵」的趨勢。他指出,本次活動旨在促進產學交流,探索多元合作模式。

在企業分享環節中,各產業代表提出第一線的轉型觀察。台塑生醫指出觀光工廠面臨國旅市場降溫挑戰,需持續強化行銷與資源整合;台朔環保則分享有機農場結合觀光、環境教育與ESG的轉型模式。

山富國際旅行社有限公司總監張琯臻表示,旅遊產業正面臨人才短缺與數位轉型壓力,並積極導入人工智慧與數據應用;開展餐飲股份有限公司財務長康倫年則從品牌與財務角度,說明餐飲產業在競爭與成本壓力下的調整策略。大稻埕國際文藝協會創會理事長吳宛芳則強調地方文化轉譯與導覽人才培育的重要性。

在學界分享部分,運動休閒與餐旅管理研究所林儷蓉教授以「休閒療癒」為主題,介紹結合森林療癒與正向心理學的應用模式,並以貓空地區為案例,展現學術研究轉化為實務應用的成果。

進一步在產學對話中,運動休閒與餐旅管理研究所特聘教授方進義(兼任副教務長、教學發展中心主任)指出,產學合作的關鍵在於將企業需求轉化為教學與研究內容,透過課程共構與實務導入,使學生在學期間即能接觸產業問題,縮短學用落差。地理學系蘇淑娟教授則從場域與區域發展角度出發,強調跨領域人才應結合人文與應用能力,以回應未來觀光與文化產業需求。

針對人才培育與制度設計,國立臺灣師範大學研究發展處研發長林政宏表示,企業對人才的需求已轉向具備跨領域整合能力,產學合作亦需從技術導入走向人才培育模式的重塑。他指出,臺師大正推動教育部「產學共培計畫」,透過企業與學校共同設計課程,使教育內容更貼近產業需求,並建立長期合作機制。

林政宏研發長進一步表示,校方同步推動「專業學分學程」制度,鼓勵學生跨系修習不同領域課程,培養跨域整合能力,並透過整合各系所3至5門專業課程形成具主題性的學分學程。運動休閒與餐旅管理研究所特聘教授方進義(兼任副教務長、教學發展中心主任)補充指出,此制度有助於將產業需求導入課程設計,強化學生實務能力培養。學生完成學程後,相關專長將註記於畢業證書,使企業更易辨識人才能力組合,提升媒合效率。

臺師大表示,本次媒合會不僅促進交流,更是推動實質合作的重要起點,未來將持續深化產學連結,推動人才培育與課程共構,協助觀光、餐旅與文化產業創新發展。(資料提供:研發處產業聯絡中心 /編輯:張適 / 核稿:胡世澤)