師大新聞
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2025.1110
華語系國華組國際週登場 校園化身多國美食市集 展現跨文化交流魅力
共融師大 擁抱國際
國立臺灣師範大學華語文教學系國際華語與文化組的國際學生於10月3日至6日，在文學院勤大樓中庭舉辦為期四天的「國際週（International Week）」活動。活動以「美食串起文化交流」為主題，邀集來自越南、印尼、日本、泰國與韓國等地的學生，以家鄉特色飲食打造異國風情市集，吸引校內外師生熱烈參與。
活動由國華組二年級的國際學生團隊精心策劃，每日推出不同國家的特色餐點與飲品，包括越南米線、泰式奶茶、泰式春捲、韓國炒麵、日本紅豆湯、印尼特調飲品與東南亞風味餐盒、米線麵食等，許多更是現場新鮮製作。
平常在學校不容易品嚐到的國外美食，在國華組同學們努力下，一一與師生見面，美食攤位每天都擠滿人潮。現埸製作的學生們忙得不可開交，以熟練的動作調配不同的原料，製作出富有家鄉特色的小吃、飲料。售賣現場的同學們以帶著口音的華語及敏捷的動作，來滿足忙碌的攤位現場。
活動期間，學生事務處林玫君學務長、國際與社會科學學院賴志樫院長、兼任華語系系主任的洪嘉馡副院長、生活輔導組呂秋慧組長、通識教育中心鄭怡庭主任、國際事務處陳明潔秘書等師長，還有學生會黃莨騰會長等多位師長與學生代表皆親臨現場，以行動支持國際學生，展現師大對多元文化與國際交流的重視。
國華組的學生多來自非華語背景，透過華語系教師的悉心指導，不但中文能力顯著提升，也藉由國際週活動將課堂所學延伸至實際生活，與學校不同國家的學生進行生活互動與交流，走向華語社交的現埸。
經過四天活動，來自不同國家的外籍學生在學校充分體驗與不同背景同學的社會互動。學校同學也在活動中能充分體驗不同的國家飲食文化，以及與國際學生學習互動交流，拓展國際視野，具體實踐師大「在地連結、國際共融」的教育理念。（資料來源：華語系國華組 / 編輯：胡世澤）
