【11/23校園記者社教100陳俐婷報導】落實從做中學，歐洲文化與觀光研究所、法語教學中心與中法文教基金會23日下午共同舉辦「Beaujolais Nouveau品嚐會」，同學們實際演練食物裝盤、也學習在酒會現場為貴賓倒酒技巧等，親身體驗法國酒會文化。
校長郭義雄強調，師大學生畢業後不再以當老師為唯一出路，要培養專業的能力，未來在社會上謀求工作，才有更多優勢。未來社會以服務業為導向，因此師大將開設多元化文化課程，並提供同學們認識各國文化的環境。
前駐法代表、現任歐文所名譽教授郭為藩表示，歐文所設立目的之一，要培養歐洲深度旅遊的領隊。歐文所長賴守正說明，這次活動的目的就是希望創造一個實境，讓歐文所同學能有實際接觸歐洲文化的經驗，未來也會持續舉行更多方面的文化體驗活動，將讓同學們對歐洲文化有更親身體會。
歐文所碩一倪子涵藉由酒會，讓她學習開瓶、倒酒、品酒的技巧，收穫良多，他認為，加上歐文所之前陸續舉辦的文化講座，增廣見聞、促進學習。
酒會由中法文教基金會協助，現場準備薄酒萊新酒、乳酪、燻雞三明治、起士香腸、煎烤燻鮭魚等法國美食，歐文所師生在輕鬆的氣氛下學習法國文化，共同度過一個教育學術與實務交流良性互動的午後。
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