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【校園記者社教107謝青芳報導】對策展有興趣嗎?想更了解如何撰寫會展企劃嗎?國立臺灣師範大學運動休閒與餐旅管理研究所於11月25日,舉辦「集思會展事業群協理陳芷駖談企畫書如何成功吸引顧客」研討會,並帶領餐旅所學生一同參觀台大及北科的「集思會議中心」,以產學合作的方式,讓學生將知識與實務迅速結合。
這次活動是休旅所課程「餐旅與會展專案規劃與管理研究」的校外參訪,學習目標為幫助學生了解當前就業趨勢以及會展方案規畫。藉由參訪台大集思會議中心,及業務專員蘇意閔親自解說,使學生了解市場上會展場地租借的詳細內容、營運方式,以及不同大小、形式展場的用途規劃等。
隨後,休旅所同學到台北科技大學的集思會議中心,打破舊式老師台上教學、學生台下聽講,改由同學上台發表會展方案規劃,而集思會展事業群協理陳芷駖給予回饋。另外,此次學生報告方案,更選擇市場上已經發生的真實案例為題,藉此希望學生更能與市場現況連結。
學生發表的方案規劃分別為「台北設計論壇大會晚宴」、「台北設計論壇歡迎晚會」、「台北世界設計論壇」以及「台北設計論壇大會旅遊行程」,四種不同面向的會展規劃,碩、博士生述說活動流程、活動預算、場地規劃、交通工具等,規劃務實且詳細,深受陳協理的肯定。
講評中陳協理提到,「策展最重要的便是主軸,主軸選定後,接下來所有活動表演、活動佈置、活動餐點都要切合主題。也可以藉由多看跟活動相關的新聞報導,活動的主軸、內容、標語等,提升自己企劃的能力。」另外,本堂課教授方進義博士更是表達,「年輕人的創意、想法要多加運用,務實以外還要更多創新。」
休旅所碩士生蔡予婕表示:「今天學到很多專業會展方面的知識,尤其是以公司角度來看,清楚知道公司想要的是甚麼。因為我們其實都沒有策展經驗,這次發表的都是自行設計,而協理的回饋,以及細節提醒,真的學到很多。」詢問是否希望有更多產學合作相關課程時,蔡予婕更是說明,「我們餐旅所很多課都和產學合作有關,所上不希望我們與市場脫節,因此很多課都重視實務部分。」