來自世界各地的師生共同設置多國文化攤位，分享家鄉風味與文化特色。

中心特別為學員準備的古早味叭噗冰淇淋、聖誕彈珠台、甜不辣與水果盒，內容豐富多元，令人目不暇給。

國語教學中心蔡雅薰主任（右1）表示，中心以獨具特色的 MTC 方式歡慶聖誕節，透過各國美食與文化攤位的交流，不僅讓師生共享節慶的歡樂，更希望讓無法返鄉的國際學員在中心同樣能感受到溫馨與歸屬感。

巴西甜點（Brigadeiro）攤位。

越南攤位。

彈珠台。

宏都拉斯攤位。

印度海娜彩繪作品。

聖文森｜炸餅、紅肚皮、培根裹雞、達爾普里(Dhalpri)

為歡慶聖誕佳節，國立臺灣師範大學國語教學中心（Mandarin Training Center, MTC）於耶誕節前夕舉辦年度文化盛會——「MTC 世界交流日（MTC Intercultural Winter Fest）」。活動期間，來自世界各地的師生共同設置多國文化攤位，分享家鄉風味與文化特色，透過異國料理與熱情互動，讓在臺學習的國際學員感受到節慶的溫暖，也促進校園內豐富而多元的跨文化交流，成為歲末期間備受期待的重要活動。

今年的 MTC 世界交流日於 12 月 12 日（星期五）在博愛樓 7 樓中庭熱鬧登場。現場共設置 13 個攤位，內容涵蓋多國飲食與文化特色，包括：印度的海娜彩繪與脆球（Pani Puri／Gol Gappa）、波蘭燉飯、越南炸春捲與雞肉羹、巴西甜點（Brigadeiro）、巴拉圭奇帕瓜蘇（Chipa Guasu）、泰國涼拌雞絲與炸丸子、法國法式燉菜（Ratatouille）與優格蛋糕（Gâteau au yaourt）、聖文森的炸餅與達爾普里（Dhalpri）、宏都拉斯咖啡，以及中心特別為學員準備的古早味叭噗冰淇淋、聖誕彈珠台、甜不辣與水果盒，內容豐富多元，令人目不暇給。

各國學員皆用心準備來自家鄉的道地料理、特色點心與飲品，與中心師生一同分享。今年特別引人注目的是法國學員 Julia 重現電影《料理鼠王》中的經典法式家常料理—Ratatouille，讓現場來賓驚喜連連。此外，來自迪化街宮本家的古早味叭噗冰淇淋與充滿童趣的聖誕彈珠台亦成為人氣焦點，在陣陣「叭噗叭噗」的聲響中，為活動增添濃厚的節慶氣氛與臺灣傳統風味。學員們也透過今年特別設計的 MTC 客製聖誕卡片，結合集章遊戲，將滿滿的祝福傳遞給遠在家鄉的親友。

活動現場氣氛熱絡、色彩繽紛，洋溢著濃厚的異國風情。國語教學中心蔡雅薰主任表示，中心以獨具特色的 MTC 方式歡慶聖誕節，透過各國美食與文化攤位的交流，不僅讓師生共享節慶的歡樂，更希望讓無法返鄉的國際學員在中心同樣能感受到溫馨與歸屬感，留下難忘的節日回憶。

越南、紐西蘭同學說，在這裡可以體驗到很多國的美食，最喜歡臺灣的叭噗冰淇淋。泰國同學分享，自己攤位準備的食物都是現場製作，很多人捧場所以很早就賣完了，想體驗很多國家的美食，也有跟各國的同學聊天、交流食物的文化故事。巴拉圭同學表示，家鄉的玉米起司餅很熱銷，已經賣完四個大烤盤了。希望很多人可以品嘗到精心製作的美食。（資料來源：國語教學中心、實習校園記者社教118許睿珊、社教118彭筱允 / 攝影：張適 / 編輯：胡世澤、鄧麗君）

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