|
|
國立臺灣師範大學華語文教學系國際華語與文化組的外籍學生於11月5日至7日一連三天，於文學院誠樓中庭舉辦國際美食週活動。由外籍學生徵集及製作自己國家的特色餐食、飲料、甜點等，與學校師生分享。
本次的美食週主要以越南、印尼、泰國、歐洲特色飲食為主，平常在學校不容易品嚐到的國外美食，在華語系外籍學生的精心規畫及製作下，一一與師生見面，並且每天都推出不同款式的特色餐點與飲料。東南亞特色的餐盒、米線、春卷、糕點、咖啡，即埸調製的多款飲料：奶茶、特飲，還有富歐洲風味的起司拼盤，讓美食攤位每天都擠滿人潮。
許多美食在中午下課沒多久即一掃而空，現埸調製飲料的學生們忙得不可開交，以熟練的動作調配不同的原料，製作出一杯杯富有家鄉特色的飲料。售賣現場的同學以學來不易的華語及敏捷的頭腦和動作，來滿足忙碌的攤位現場。
許多國華組外籍學生來自母語非華語的家庭，他們從基礎華語開始學習，在華語系老師們的悉心指導下，力求進步，勇敢地利用國際美食週的機會，走向華語社交的現埸。從而學校不同國家的學生能透過活動進行親切的生活互動交流。
學生事務處林玫君學務長、國際與社會科學學院賴志樫院長、兼任華語系系主任的洪嘉馡副院長等師長，親自到現埸支持，展現師長們對學校國際交流活動的重視。經過三天的活動，來自不同國家的外籍學生在學校充分體驗與不同背景同學的社會互動。
華語系表示，相信未來的華語文教學系畢業生，不但是華語文教師，更會是活躍於各行各業的優秀人材。學校同學也在活動中能充分體驗不同的國家飲食文化，以及與國際學生學習互動交流，拓展國際視野，實踐學校國際化的發展精神。(資料來源：華語文教學系國際華語與文化組提供 / 編輯核稿：胡世澤)
新聞投稿
