國立臺灣師範大學管理學院高階經理人企業管理碩士在職專班(EMBA)109級洪以倩校友，榮獲2023年「百大MVP 經理人」肯定，EMBA師生與有榮焉。

洪以倩學姐現任職於三商餐飲集團，擔任行銷企劃及媒體公關經理。她致力推動現代化發展，成功建立新的團隊組織，增設專案部門，擴展多元支付及串結第三方平台。同時，她敏銳察覺大數據於營運決策中的關鍵性，善用全國400家門市的消費數據，實行精準行銷。

「三商i美食卡」原是實體卡，無法有效整合會員資料，因此，她推廉創建了「三商i美食會員APP」平台，整合集團8大餐飲品牌，透過數據分析，減少廣告支出，提高廣告轉換率，同時與其他平台會員合作，拓展市場。

在2021年疫情期間，她靈活應對相關決策，提升市場競爭力，為三商餐飲集團在餐飲市場的低迷時期保持穩健姿態，奠定了重要基礎。2022年，洪以倩學姐成功領導外送平台業績大幅成長，同時建立了雲端門市，「三商i美食會員APP」會員數從50萬人上升至80萬人，集團盈餘成長8.85%，展現了她卓越的管理和執行力，不僅為集團帶來更多機會，也凸顯了洪以倩經理在三商餐飲集團發展中的關鍵角色。（資料來源：EMBA / 編輯、核稿：胡世澤）