國立臺灣師範大學運動休閒與餐旅管理國際學術研討會5月19日舉行，以「全球化人才培育－實踐與創新」為主題，期盼藉由產官學實踐成果，了解最新的發展趨勢。

研討會從2001年開始舉辦，2012年起加入餐旅領域議題，至今邁入第18屆，臺師大運動與休閒學院院長季力康表示，研討會邀請多名產、官、學界海內外人士共襄盛舉，盼促進國內運動休閒與餐旅管理的學術交流。

今年研討會邀請美國內華達大學拉斯維加斯分校餐旅管理學院副院長巴依（Billy Bai）等學界人士專題演講，也舉辦運動休閒產業論壇，邀請臺灣電競學會理事長施文彬等業界人士與會探討電競產業等議題。

臺北市體育局局長李再立、日本山形縣西川町副町長高橋勇吉等人出席開幕式，日本山形縣西川町代表也帶來日本美食和菓子、安排製作蕎麥麵與茶道體驗，讓與會人士體驗日本飲食文化。

臺師大休旅所長湯添進說，藉由研討會發表運動休閒與餐旅管理學術理論結合實務的產官學實踐成果以及最新發展趨勢，包含運動及餐旅領域產學合作人才培育與創新、職業運動與大型運動賽會、餐旅經營與永續發展等，盼促進產業發展。

資料來源：運動休閒與餐旅管理研究所張新偉