【校園記者特教106蔡靖妏報導】國立臺灣師範大學社會教育學系碩士班校友，也是食藝餐飲執行長鄭惠如，近期在紐約拿下美國商業界最高榮譽、素有世界頂尖企業賽事之稱的「史蒂夫商業女性獎」新創企業-金獎及女青年創業家-銀獎兩項大獎。食藝餐飲因解決社會問題成效亮眼，備受評審團肯定。典禮上，鄭惠如帶著國旗登台領獎，也讓台灣社會企業楷模閃耀全球商界舞台。

史蒂夫獎（The Stevie Awards）成立為獎勵全球不同類型、規模的企業和相關人士在商界的傑出表現，被公認是商業界的奧斯卡，包括七個獎勵項目：史蒂夫亞太獎、史蒂夫德國獎、美國企業獎、國際企業獎、史蒂夫商業女性獎、史蒂夫銷售與客戶服務獎以及史蒂夫傑出雇員獎。蘋果公司創辦人史帝夫‧賈伯斯、亞馬遜創辦人傑夫‧貝佐斯、福特汽車公司總裁兼首席執行官艾倫•穆拉利都曾獲獎。目前臺灣只有華碩、國泰人壽、外貿協會得過奬，2017年共3900家參選選出60個獎項。

2017年史蒂夫商業女性獎（The Stevie For Women In Business）11月17日在紐約萬豪酒店舉行頒獎典禮，向女性企業家、職員，以及女性經營的組織賦予世界商界最高榮譽。鄭惠如獲頒「史蒂夫女性新創企業-金獎」（Startup of the Year- Gold Stevie Winner）、「女青年創業家-銀獎」（Young Female Entrepreneur- Silver Stevie Winner），表現亮眼。

鄭惠如在典禮上發表得獎感言，「特別感謝師大師長的栽培，經濟部中小企業處、中小企業總會、中山基金會飛雁計劃等單位與貴人們的支持，還有一路來陪伴食藝餐飲成長的所有夥伴，這份榮耀與大家共享。」

鄭惠如扭轉社會大眾對企業「利益至上」的刻板印象，秉持回饋社會的觀點，創辦「食藝餐飲」。不但加入家扶愛心待用商店的行列，推行待用餐、聘用弱勢族群、設立員工紓困金，更將30%淨利作為公益基金，提供社會弱勢者急難救助、自立成長，也讓消費者藉由消費參與公益。受益族群廣泛包含：更生人、輕度智能障礙者、社區婦女，以及家扶基金會的孩子們。

談到社會企業營運策略，鄭惠如認為，健全商業模式和高品質產品，才是社會企業的永續經營之道，絕不能單靠消費者愛心支撐，因此，她相當看重餐點品質和食材供應源，導入信息和通訊技術（ICT）控管食品安全、點貨，堅持提供最好的商品給顧客。另外，企業內部設有專職社工師，能適時轉介社會資源給弱勢員工，在企業、社工，以及員工與其家人間形成金三角關懷，盡力營造暖心的職場氛圍。

在鄭惠如的領導下，食藝餐飲以社會創新模式緩解社會問題，屢獲國際認可。2016年，鄭惠如夫婦獲邀參與美國國務院主辦的第7屆全球企業高峰會，會議由時任美國總統歐巴馬親自主持，邀請全球100多位深具影響力的企業家，討論就業和創業議題，是高峰會創立以來，首度有臺灣企業代表與會。

鄭惠如更在2017年赴美國夏威夷東西方中心（East-West Center），參加「改變的機會：女性領導研習營」，發表「公益膳食計畫」，分享利用ICT技術緩解剩食，響應聯合國「飢餓與貧窮」永續發展目標的創新解決方案。

鄭惠如小檔案