攝影/公共事務中心王喆宣
【公共事務中心胡世澤報導】27歲的「蛋糕王子」鄭易嘉從小聽不見，在無聲的世界，蛋糕就是他的全部，永不放棄的精神，在烘焙界闖出一片天，還得了多項國際比賽獎牌，如今回到母校國立臺灣師範大學，開了人生第一家實體店面「幸福生活工坊」，開幕期間從11月17日到12月23日，店中的蛋糕和麵包都打9折，希望分享給左鄰右舍及師長們，讓更多人用心品嚐這份幸福。
臺師大綜合大樓廣場11月17日重新開幕當天，早上10時有戰鼓、音樂等精彩表演、剪綵儀式，11時30分還有鄭易嘉手做蛋糕秀，當天起到12月23日止，10家商場將聯合推出特別優惠，還有多場慶祝活動，包括11月28日義賣愛心素食便當，12月16日聖誕薑餅屋愛心義賣及現場DIY教學，12月21日壓軸的是葉樹涵管樂隊聖誕組曲表演。
17日開幕日，師大綜合大樓敦親睦鄰卡也將正式發行，當天憑身份證（限大安區里民）即可申請，18日起至12月23日消費累積滿1000元可辦卡，未來到各商家消費，即可享有各項優惠。
臺師大活化校園資產 關懷弱勢創造就業
臺師大總務處積極改建閒置空間、綠化校園環境，並營造出與社區民眾互動良好的開放性校園，成果受財政部國有財產局讚賞，去年在「國有公用不動產活化運動成果評比」中榮獲全國第2名，僅次於交通部民用航空局。
因民眾來校園洽公租借場地，常找不到相關資訊窗口，總務處在綜合大樓廣場設置了商務中心，提供校園資訊、會場租借、租車詢問、食宿詢問、停車資訊、旅遊資訊、特約商家、客訴服務等8項服務，提供單一窗口。
最特別的是，臺師大為了活化校園資產，這次更主動關懷弱勢，首次以免收租金方式，和聽語障者關懷協會合作，協助身為校友的鄭易嘉開設實體店面「幸福生活工坊」，協會也聘僱聽語障人士，讓他們能夠自立更生，創造更多就業機會，證明不管外界多不景氣，只要努力、有一技之長，就能走出聽障限制，擁有自己的一片天。
鄭易嘉克服聽覺障礙 無聲世界中烘焙幸福味道
鄭易嘉本名鄭陳郁，雖然名字裡有3個耳朵，但出生沒多久就被發現聽力有問題，在媽媽堅持下，他開始接受發聲訓練，為了有份穩定工作，鄭易嘉選擇開平餐飲就讀。
即使聽不到外界的聲音，靠著動作、筆談，做錯了就重新再來，肯學、能吃苦的精神，讓他連續2年都獲得全國性蛋糕裝飾比賽金牌與銀牌，18歲就前往印度參加國際展能節職業技能競賽，獲烘焙組銀牌獎，不僅保送進入國立臺灣師範大學人類發展與家庭學系，大學四年來都專心研究烘烤與烹飪，長相清秀的他，更被系上女生取了「蛋糕王子」的封號。
幾年前在聲暉協會及經濟部的協助下，和家人一同成立可魯果子工房，原本經營鐵工廠的父親甚至收掉工廠，全心跟著孩子學做蛋糕，母親則協助網購、宅配通路。
回憶當年創業艱辛，鄭易嘉的母親鄭月嬌表示，一開始專賣手工餅乾，不是太甜就是口味太重，為了找到最合適的口味，鄭月嬌請了許多小朋友及上街頭找陌生人當「白老鼠」。
在全家3人的同心協力下，讓可魯果子工房的業績穩定成長，現在除了手工餅乾外，甚至也販售藝術裝飾蛋糕、麵包等，銷量不錯，但是因店面租金太高，一直無法成立實體店面。
鄭易嘉跟外界習慣用筆談，他「說」，聽障的世界沒有聲音，可是一樣美麗，現在他在母校的協助下，圓了開烘焙坊的夢，也會更用心把糕點做到最可口，歡迎大家多來店裡坐，一口啜飲咖啡、一口麵包或蛋糕，嘴裡散發烘焙香氣，就能分享他的喜悅。
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